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校领导陪餐!西安2439所中小学都要做这件事,学生竟这样说……

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  中小学食品安全问题偶有发生

  一直备受社会高度关注!

  很多网友建议

  应该效仿国外一些国家的做法

  实行学校校长与学生

  在食堂一起进餐的制度

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  3月19日,

  教育部、国家市场监管总局、

  国家卫健委共同发布

  《学校食品安全与营养健康管理规定》,

  4月1日开始执行

  提出:

  中小学幼儿园应建立集中用餐陪餐制度,

  每餐均应有学校相关负责人与学生共同用餐。

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  资料图 新华社

  陪餐制真的要来了!

  4月1日,记者走访了西安多所学校食堂。上午11时30分,还没到下课时间,位于水文巷的大学南路小学分校食堂里已经飘着饭菜香味了。

  11时50分许,第一拨来就餐的孩子排队打饭,按照班级区域坐下来吃饭。

,有什么建议。

  四年级一班的刘艺晗说:“ 臊子面好吃,但是大家用的都是勺子,建议再备些筷子。”

  校长笑着解释说,“ 煮得比较软,统一用了不锈钢勺子。”

  一位与校长同桌吃饭的学生告诉记者, 跟校长同桌吃饭有点紧张,但聊天很开心。

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  陪餐结束,值班领导需填写陪餐记录表

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  校领导陪餐结束后,当天值班的一位副校长在校领导陪餐记录表上填写了内容,包括食谱、陪餐评价(食品外观、口味和质量)、学生意见、建议,存在问题及整改情况,最后签名,每天都要详细记录。

  值班领导陪餐其实从学校食堂创办之初就在执行,已经三年多了,值班领导和食堂管理员在正式开饭前先行品尝当天饭食,控制菜品口味质量,提前把控食品安全问题。

  记者了解到,3月份碑林区已经召开校园食品安全专题会议,各校领导参加,要求学习和落实校领导陪餐制。

  4月1日当天上午,碑林区教育局、区市场监管局来到该校实地检查食品安全工作,检查人员进入操作间,检查生熟食冷藏柜,是否有食品添加剂,食品留样,采购票据,陪餐登记表等多项内容。

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  师生共同进餐,强调食品安全

  记者了解到,4月1日当天,西安多所集中就餐的中小学都严格落实了校领导陪餐制。

  从4月1日起,西安市第五保育院正式启动院领导陪餐制度,同时继续严格执行厨师试餐制度。

  记者发现,尽管政策要求从4月1日起学校负责人应陪餐,但很多西安中小学幼儿园并非第一天实行陪餐制度。例如大学南路小学分校校领导陪餐已经执行了三年多,西安市三中已经实施了十年。

  以前的共同用餐和陪餐有什么不同?

  庆安初级中学党总支书记刘瑞聪说,以前没有陪餐这个说法,一直是共同用餐。现在提“陪餐”,重在强调校园食品安全。值班领导陪餐不光是去食堂用餐,还带着“任务”去,要跟学生交流,关注学生对菜品的要求喜好,能不能吃饱,及时反馈学生建议,同时要记录用餐情况、菜品剩余情况,并对存在问题进行及时改进。

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  家长对此这么看

  宋先生是城西某小学二年级学生家长,他认为,校领导陪餐制,让家长对校园食品安全更加放心,希望这一制度落实不要流于形式,同时也希望家长能够有机会在校园开放日参观孩子用餐情况。

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件成熟,将邀请家长代表参与学校餐饮的监督管理。而庆安初级中学目前也已经安排校级家委会做摸底调查,由于陪餐是中午时间,还要考虑家长上班时间是否冲突。

  落实校领导陪餐制 试点家长陪餐

  4月1日,记者从西安市教育局获悉,西安市共有中小学食堂2439所,其中幼儿园1419所,小学663所,初中201所,高中124所,特教学校32所学校食堂。

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  近期按照西安市食品安全委会办公室统一安排,西安市分5组开展学校食堂及校园周边食品安全风险隐患排查专项活动,对学校落实校领导陪餐制,试点家长陪餐工作进行督促检查。

  您孩子学校的陪餐制度执行了吗,说说大家的反响吧!

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